QUE ES LA PISCICULTURA 

La piscicultura es la cría de peces, el arte de repoblar los ríos y los estanques de peces, o en su defecto, de dirigir y fomentar la reproducción de los peces y mariscos.

La piscicultura es una actividad que desde sus orígenes ha estado vinculada estrechamente a la acuicultura, conjunto de actividades, conocimientos y técnicas de cultivo de especies acuáticas vegetales y animales; las referencias más remotas datan del año 3.500 A.C. en la China antigua, aún más, en el año 1.400 A.C., aprox., existían leyes que protegían de los ladrones de pescados.

En las estaciones piscícolas, tal como se denomina, al espacio físico en el cual se lleva a cabo este cultivo, se produce la inseminación del pez en cuestión y en las mismas se sigue desarrollando todo el proceso de crianza hasta que el producto esté acabado y listo para ser comercializado.

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